Μπουτάκια κοτόπουλου με μπίρα

  • Παρασκευή, 27 Νοεμβρίου 2015 04:17

Υλικά για 4 άτομα

4 μπουτάκια κοτόπουλου
1 κουτάκι μπίρα
1 κουτί ντοματάκια κονκασέ ή 3 ντομάτες ώριμες, τριμμένες
5-6 κόκκους μπαχαριού
1 κ.σ. θυμάρι φρέσκο ή 1 κ.γ. ξερό
4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Eκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C-200°C.
Σε ένα πυρίμαχο σκεύος που να τα χωράει ακριβώς απλώνουμε τα μπουτάκια του κοτόπουλου.
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και με το μείγμα περιχύνουμε το κοτόπουλο.
Ψήνουμε στη μεσαία σχάρα για περίπου 40 λεπτά ή και περισσότερο, αφού ελέγξουμε αν ψήθηκε το κοτόπουλο.

Tips

Ενας φρέσκος πουρές πατάτας, αρωματισμένος με θυμάρι, ταιριάζει πολύ με τα κοκκινιστά μπουτάκια κοτόπουλου.
Αν προτιμήσετε φιλέτα από μπουτάκια κοτόπουλου, υπολογίστε ότι θα χρειαστείτε λιγότερο χρόνο στο ψήσιμο.

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Κανελόνια με μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ

TRAVEL

ΠΑΡΑΞΕΝΑ

ΟΜΟΡΦΙΑ

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

AGORA

ΚΟΥΖΙΝΑ

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ