Εκτέλεση
Βάζουμε τα υλικά για τη φάβα σε μια κατσαρόλα. Βράζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι η φάβα να λιώσει
εντελώς και να πιεί όλο το νερό. Αφαιρούμε το φύλλο δάφνης και αφήνουμε τη φάβα να κρυώσει. Βάζουμε σε ένα μπολ τη φάβα με τα υλικά για τους κεφτέδες,
ζυμώνουμε για λίγα λεπτά και πλάθουμε τους κεφτέδες.
Τους πανάρουμε με σιμιγδάλι ψιλό και τους τηγανίζουμε ώσπου να πάρουν χρυσό χρώμα.
